苏州厂房装修公司行家九工装饰：教你如何合理布置设计自助餐厅

苏州厂房装修公司行家九工装饰：

    自助餐厅是一种快餐厅，自助餐厅不拘礼节，品种丰富，价格便宜，客人花钱不多却能品尝到各种类型的菜肴，随到随吃，不需等候。那么如何合理布置自助餐厅呢?

　　苏州厂房装修公司行家九工装饰告知自助餐台也叫食品陈列台，可以安排于餐厅的中央，或靠某一侧，也可以放在餐厅的一角，或摆一个完整的大台，也可以摆成一个主台和几个小台组成。

　　1、自助餐摆台

　　(1) 位置。摆台位置醒目而富有吸引力，使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台。

　　(2) 灯光。可用聚光照射台面，但不可使用彩色灯光，会使菜肴改变颜色。

　　(3) 餐台。餐台的大小应以方便客人取菜为原则，注意取菜时的人流方向。

　　(4) 台布。自助餐的台布要下垂至离地面6厘米。既盖住桌腿，又不能让人踩着。

　　2、餐桌摆放

　　冷餐会可不设座，但自助餐要摆桌椅，台面可按西餐零点餐厅摆放即可。

　　苏州厂房装修公司行家九工装饰认为合理的自助餐厅布置可以让您的自助餐厅动线流畅，舒适养眼，带来可观的客流量。当然自助餐厅内的饮食布置也是自助餐厅布置里极为重要的，这里装修公司就不专业了。(小D)